Kochen wie daheim - Ein falscher Hase für den Gaumen

Am 10. Mai hieß es wieder einmal „Kochen wie daheim“. Im Vorfeld wurden die Hausbewohner nach dem „Essenswunsch“ befragt. Das Ergebnis der „Befragung“ lautete: Falscher Hase mit Bratkartoffeln, Kopfsalat, Lauchsalat  und Vanillepudding mit Erdbeeren. Schnell war ein leckeres Rezept gefunden…

Der neue Beschäftigungsraum füllte sich zügig und die Koch– und Schneideutensilien wurden verteilt. Alle arbeiteten schnell und einer half dem anderen. Viel zu schnell waren die „Schnippelarbeiten“ erledigt. Doch bei der Größe der Bratkartoffeln entstand eine rege Diskussion. Jeder hatte eine andere Vorstellung wie groß und wie dick die Kartoffeln zu schneiden sind. Von allen Seiten kamen die Ratschläge für das Gelingen der Bratkartoffeln. Beim Würzen des Hackbratens waren sich aber dann alle einig. Wiederholt wurde der Wunsch nach Lauchsalat  ausgesprochen. Das Rezept hatte vielen besonders gut geschmeckt. Beim schneiden und würzen hatten alle schon Übung. Beim Kochen von 5 Liter Pudding karamellisierte der Zucker. Wahrscheinlich rührten wir zu langsam. Doch das Ergebnis war verblüffend und sehr lecker! „Nun ist es eben ein Vanillepudding mit Karamellgeschmack!“, lachte eine Bewohnerin. Die frischen Erdbeeren rundeten den Nachtisch ab. Als es dann endlich zum Essen ging, wurde es im Raum mucksmäuschenstill. Die Vorbereitungen machten alle sehr hungrig. Doch nachdem jeder angefangen hatte zu essen, hörte man aus allen Ecken „Hm, lecker“, „Fantastisch“, „so gut hat es schon lange nicht mehr geschmeckt!“ und „ist noch etwas da?“. Diese Aktion hat wieder allen sehr viel Spaß bereitet. Das nächste gemeinsame Kochen wird bereits jetzt schon sehnsüchtig erwartet!