Großer Besucherandrang beim musikalischen Spargelessen

Am 30. Mai drehte sich im Haus am See alles rund um den Spargel. Hausleiterin Steffi Gebel lud zum zweiten Mal zu „Spargelvariationen bei klassischer Musik“ ein. Das sommerliche Wetter blieb aus, aber unser Küchenchef Dominik Dahlem und sein Team kamen trotzdem schwer ins Schwitzen, denn knapp 100 Gäste waren gemeldet und das edle Gemüse musste zunächst geschält werde. 127 kg Spargel wurden an diesem Sonntag verbraucht!  Passend zum Thema dekorierte Steffi Gebel jeden einzelnen Tisch mit Spargeln, Kartoffeln & Co. und mit bunten Fliederzweigen. Ab 11 Uhr kamen die Gäste aus Nah und Fern.

Auch der Geschäftsführer der cts, Herr Dipl.-Kfm. Hans-Joachim Backes, ließ sich zusammen mit seiner Frau das Spargelessen nicht entgehen. Der Besucherandrang war enorm. Das Foyer und die beiden Nebenräume platzten fast aus allen Nähten. Der Sektempfang wurde musikalisch durch das Duo „Renate Iffland und Gisela Shimakage“ mit Gitarre und Querflöte begleitet. Fast eine Stunde spielten Sie für die Gäste eine bunte Auswahl an klassischen Stücken. Die Zuhörer genossen die Musik bei einem oder auch zwei Gläsern Crémant. Nach diesem musikalischen Ohrenschmaus wurde das Spargelbuffet eröffnet. Spargel mit Sauce Hollandaise satt, Schnitzel und Kartoffeln sowie verschiedenen Salate, ließen keine kulinarischen Wünsche offen. Abgerundet wurde das Spargelessen durch ein Dessert von frischen Erdbeeren mit Kokos-, Erdbeer- und Vanille-Mousse. Immer wieder hörte man die Gäste sagen: „Beim nächsten Mal kommen wir wieder.", oder „Macht das doch nächstes Wochenende wieder…“Mit angenehmer Unterhaltung klang der Sonntagmittag beim gemütlichen Zusammensein aus.